kek!*j0n
prueba tres

kek!*j0n


 
CalendarioÍndiceGaleríaFAQBuscarMiembrosGrupos de UsuariosRegistrarseConectarse

Buscar
 
 

Resultados por:
 
Rechercher Búsqueda avanzada
Los posteadores más activos de la semana

Comparte|

Pavo asado de Navidad

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo
MensajeAutor
MensajeTema: Pavo asado de Navidad Sáb Nov 12, 2011 2:22 pm

Ingredientes


Un pavo
400gr de castañas
200gr de salchicha
Un limón
Un bote de nísperos
3 cebollas pequeñas
Una cucharada de oporto
Una pizca de estragón
200gr beicon ahumado
1 ramita de romero
1 huevo
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite oliva
Sal y pimienta
Pasos
Lavar muy bien el pavo dentro y fuera con agua templada
Poner agua y sal en una cazuela y cuando está hirviendo, introducir las castañas con la hoja de laurel. Cocer durante 40 minutos.
Colocar en una fuente grande la mantequilla, el aceite, el ajo picado, sal gorda, pimienta, tomillo y romero, y introducirla en el horno a 180º
Sacar las castañas, apartar la mitad y picar el resto
Mezclar las castañas picadas con la salchicha, los nísperos troceados, la cebolla cortada, el beicon picado, la cucharada de oporto, una pizca de estragon, sal y pimienta. Mezclar y rellenar el pavo con la mezcla.
Sacar la fuente del horno y colocar el pavo. Darle la vuelta, para que la mezcla de grasas y hierbas toque todas partes del pavo, y luego dejar al horno a 180º durante dos horas. Durante la primera hora tapar con una tapa o con papel albal.
Después de la primera hora, sacar la fuente y con una cuchara grande de madera cubrir la parte arriba del pavo con el jugo que se estará acumulando en el fondo de la fuente. Colocar las castañas restantes y dos cebollas pequeñas cortados en 4 trozos en la fuente. Volver a introducir la fuente en el horno, esta vez destapada para la segunda hora de cocción.
Servir con verduras al vapor (por ejemplo, brocoli, coles de bruselas, zanahorias, patatas asadas...), y regar con una buena rioja.
MICHELLE08avatarMensajes : 62
Fecha de inscripción : 08/05/2011
Volver arriba Ir abajo
MensajeTema: Re: Pavo asado de Navidad Sáb Nov 12, 2011 6:09 pm

GRACIAS AQUI YA MERO ES DIA DE ACCION DE GRACIAS . MUY BUENA LA RECETA
SELENE(SSCF)avatarZodiaco : Virgo Mensajes : 79
Fecha de inscripción : 04/10/2011
Edad : 40
Localización : AUSTIN, TEXAS ,USA
http://creacionessonrisasyrecuerdos@blogsspot.com
Volver arriba Ir abajo
MensajeTema: Re: Pavo asado de Navidad Miér Nov 16, 2011 10:35 pm

Muy buena receta
emiliavatarMensajes : 283
Fecha de inscripción : 17/05/2011
Volver arriba Ir abajo
MensajeTema: Re: Pavo asado de Navidad Lun Nov 21, 2011 2:49 pm

QUE RICO DEBE QUEDAR
FlakaavatarZodiaco : Escorpio Mensajes : 272
Fecha de inscripción : 04/08/2011
Edad : 30
Volver arriba Ir abajo
MensajeTema: Re: Pavo asado de Navidad Jue Dic 29, 2011 6:53 pm

milenita84avatarZodiaco : Escorpio Mensajes : 56
Fecha de inscripción : 19/05/2011
Edad : 32
Localización : BOGOTA, COLOMBIA
Volver arriba Ir abajo
MensajeTema: Re: Pavo asado de Navidad

Contenido patrocinado
Volver arriba Ir abajo

Pavo asado de Navidad

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

Temas similares

-
» tenderete navidad tenerife....» Comida y quedada de navidad dia 27 de noviembre» LLEGO LA NAVIDAD» ALBONDIGAS DE CHOCO Y LANGOSTINOS / NAVIDAD ( Angel )» Menus de navidad
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
kek!*j0n :: @pºoOrTe$ :: TodOoº$*** :: AñoOo tras añOoO :: (((Navidad))) :: Cena navideña :: Pavito-
Cambiar a: